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【タヒチ島・VANILLA MATAHITI社】私たちが愛情を込めて栽培しています!


【Youtube】生産者のパトリックとテイヴァです



準備中 エアタヒチヌイHP:タハア産バニラのご紹介

ショップ紹介

タヒチ産バニラの専門ショップ Fare Vanilla-ファレ・バニラ

タヒチ島出身の店主によるフレンチポリネシア・タハア島産バニラ(Vanilla Matahiti社)のオンラインショップです。
一度手に取ったら忘れられない、芳醇でフルーティな香りで幸せなひと時を!
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ホーム タヒチ産バニラパウダー タヒチ産バニラパウダー100G 業務用:ビーンズ約30本分
タヒチ産バニラパウダー100G 業務用:ビーンズ約30本分
現在品切れ中です

<商品説明>
こちらのタヒチ産バニラパウダー100Gは、バニラビーンズのサヤ約30本前後を粉砕加工したものです。

サヤごと粉砕精製していますので、サヤに含まれる香りの成分バニリンが損なわていません。加熱すると一層香りが引き立ちます。
お菓子作り以外にも、パン生地やコーヒーパウダーに混ぜても。肉料理・魚料理などのスパイスにもお使い頂けます。
フルーティな香りのタヒチ産バニラパウダーは、豚肉・鶏肉料理の風味づけにも良く合い、素材の風味を一層引き立てます。
天然香料ならではの豊かな香りをお楽しみください。

(ご使用の目安)
*バニラパウダー2〜3グラムで、タヒチ産バニラビーンズの半本分(マダガスカル産バニラの1本分)の香りの効果があります。

*牛乳などに入れて加熱・煮出すとサヤの色素が溶けだし茶色くなる事がございます。焼く前のクッキーやパン生地などに混ぜ込んでご使用になるのがオススメです。

●保存方法:高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にて密封保存して下さい。
●賞味期限:2017年(開封後は早めにお使いください)
●モイスチャーコンテンツ 約15%

・ 型番
poudrevanilla-100G
・ 販売価格

4,960円(内税)